Transforme seu café da manhã com essa massinha para substituir o pão

Se você procura uma alternativa prática para variar o café da manhã ou o lanche da tarde, esta massinha para substituir o pão é uma excelente escolha. Fácil de preparar e feita com ingredientes simples que normalmente já temos em casa, ela fica macia por dentro, douradinha por fora e combina perfeitamente com acompanhamentos doces ou salgados.

Ingredientes da receita de massinha para substituir o pão

• Sal conforme necessário
• 2 ovos
• 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga, já derretida
• 1 colher de sopa de açúcar
• 250ml de leite integral

Modo de preparo

1. Junte a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela e reserve.
2. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea usando um fouet.
3. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até obter uma massa uniforme.
4. Leve uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo ao fogo e despeje a massa usando uma concha, fritando ambos os lados até dourar.
5. Agora é só servir essa massinha para substituir o pão de todo dia.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais nutritiva, substitua parte ou toda a farinha de trigo por farinha integral. O leite integral pode ser trocado por leite desnatado ou bebida vegetal sem açúcar, e a manteiga por azeite de oliva ou óleo de coco. Também é possível reduzir a quantidade de açúcar ou utilizar adoçante culinário de sua preferência. Assim, você terá uma massinha mais rica em fibras e com menor teor de gorduras e calorias.