Bolo de 3 ingredientes: sugestão para fazer rapidinho quando as visitas chegam

O bolo de 3 ingredientes é uma receita prática, econômica e surpreendentemente deliciosa. Com poucos itens e um preparo simples, ele resulta em um bolo leve, macio e perfeito para acompanhar um café fresquinho. Ideal para quem busca uma sobremesa rápida ou deseja preparar algo especial sem precisar de muitos ingredientes.

Ingredientes da receita de bolo de 3 ingredientes

• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque as claras e bata por 10 minutos ou até atingir o ponto de neve.
2. Reserve.
3. Na batedeira bata as gemas com o leite condensado até obter um creme esbranquiçado.
4. Em seguida adicione o amido de milho aos poucos, batendo sem parar.
5. Desligue a batedeira e acrescente as claras batidas em neve delicadamente, com movimentos de baixo para cima, para não perder a aeração.
6. Em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada despeje a massa e leve para assar.
7. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 35 minutinhos.
8. Aguarde até que o bolo esteja morno, então desenforme em uma boleira e sirva com um delicioso cafezinho.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve deste bolo, substitua o leite condensado tradicional por uma versão sem açúcar ou caseira preparada com leite em pó desnatado e adoçante culinário. Também é possível utilizar amido de milho na mesma quantidade e acrescentar uma colher de chá de essência de baunilha para realçar o sabor sem aumentar as calorias. O resultado é um bolo macio e saboroso, com menor teor de açúcar e mais adequado para quem busca uma alimentação equilibrada.