O pão de liquidificador que não precisa sovar é a escolha perfeita para quem deseja preparar um pão caseiro fofinho sem complicações. Com um preparo simples e prático, ele dispensa o trabalho de sovar a massa e ainda entrega um resultado macio, saboroso e ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Uma receita fácil que agrada toda a família e pode ser preparada até mesmo por quem não tem experiência na cozinha.
Ingredientes da Receita de Pão de Liquidificador que Não Precisa Sovar
- 1 ovo
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 copo (de requeijão) de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento.
- Despeje a mistura em uma bacia e misture a farinha de trigo, aos poucos, com uma colher.
- Espalhe a massa em uma forma para pão (30cm x 10cm x 3cm) untada e enfarinhada.
- Deixe a massa descansar, tampada com um pano, até dobrar de volume (aproximadamente 30 minutos).
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar (cerca de 30 minutos).
- Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.
- Desenforme e sirva em seguida.
Dica Importante
Se você quiser substituir o fermento biológico seco pelo fermento biológico fresco, não tem problema. Apenas aumente a quantidade para 30g.
Informações da Receita
- Autor: Caroline Donatelli
- Tipo: Pães
- Tempo de preparo: 10 minutos (+ 30 minutos de descanso)
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 120 kcal
Versão Saudável da Receita
Para uma versão mais nutritiva, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral e reduza a quantidade de açúcar ou utilize adoçante culinário apropriado para receitas assadas. Também é possível trocar o óleo por azeite de oliva suave ou óleo de coco e utilizar leite desnatado. Essas adaptações aumentam o teor de fibras e tornam o pão uma opção mais equilibrada para o dia a dia.
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