Bolo moça morena de liquidificador, é simplesmente delicioso

O Bolo Moça Morena é uma daquelas receitas tradicionais que conquistam pelo sabor e pela praticidade. Com poucos ingredientes e um preparo extremamente simples, ele resulta em um bolo com textura única, semelhante à de um pudim de padaria, macio, úmido e muito saboroso. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• a mesma medida de leite de vaca;
• a mesma medida de leite de coco;
• a mesma medida de farinha de trigo;
• 1/2 medida de açúcar;
• 3 ovos inteiros;
• 3 colheres (sopa) de margarina.

Como Fazer Bolo Moça Morena

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até que fique dourado.
3. Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.
4. OBS: para que não haja dúvidas esse bolo não usa fermento.
5. Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado.
6. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Versão Saudável do Bolo Moça Morena

Para uma versão mais leve desta receita, você pode substituir o leite condensado tradicional por leite condensado caseiro sem açúcar ou versão zero açúcar, utilizar leite desnatado ou bebida vegetal, trocar a farinha de trigo por farinha de aveia e substituir a margarina por óleo de coco. Também é possível reduzir a quantidade de açúcar ou utilizar adoçante culinário apropriado para forno e fogão. O resultado será um bolo igualmente saboroso, porém com menor teor de açúcar e gorduras.