Truque simples para cortar couve fininha, assim economizo 30 minutos do meu tempo

Há algumas coisas na vida cotidiana que evitam que percamos muito tempo, que, por sua vez, poderia ser investido em atividades mais prazerosas. Por isso, é importante conhecer alguns truques que acrescentarão vários minutos livres ao seu dia.

A limpeza não está satisfatória? O cheiro insiste em permanecer no ambiente? Deseja prolongar a vida útil de algum alimento ou ferramenta? Ou mesmo se a organização do seu lar não está como você deseja, estes truques domésticos podem economizar tempo, dinheiro e encontrar alternativas para os mais variados problemas.

Ingredientes

• Faca bem afiada;
• Tábua de corte;
• Folhas de couve.

Como Fazer

1. Limpe as folhas de couve passando apenas um pano úmido. Isso ajuda a facilitar o corte.
2. Retire o talo central rasgando-o cuidadosamente.
3. Dobre cada folha em três partes e vá sobrepondo uma sobre a outra.
4. Enrole as folhas como um rocambole bem apertado para dar mais firmeza.
5. Com uma faca bem afiada, corte em fatias extremamente finas, mantendo o rolo firme durante todo o processo.
6. Utilize uma tábua para dar apoio e garantir mais segurança e precisão nos cortes.

Dica Extra

Quanto mais afiada estiver a faca, mais finas e uniformes serão as tiras de couve. Além disso, manter o rolo bem apertado ajuda a obter um resultado profissional, ideal para saladas, refogados e acompanhamentos.