Tropicana com leite, você faz em 5 minutos a melhor sobremesa do mundo

Essa sobremesa de frutas com creme é daquelas receitas que fazem sucesso em qualquer reunião de família. Refrescante, colorida e com uma textura incrivelmente cremosa, ela combina o sabor suave do leite condensado com a leve acidez das frutas frescas. É uma opção prática para os dias mais quentes e fica ainda melhor quando preparada com antecedência, permitindo que todos os sabores se integrem perfeitamente.

Ingredientes

• 2 mangas pequenas maduras cortadas em cubos
• 2 bananas cortadas em rodelas
• 10 morangos picados
• 1 maçã cortada em cubos
• 2 kiwis descascados e cortados em cubos
• Suco de meio limão
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

Modo de Preparo

1. Lave bem todas as frutas. Descasque as mangas, bananas e kiwis e corte todas as frutas em cubos pequenos.
2. Regue a banana e a maçã com o suco de limão para evitar que escureçam e misture delicadamente.
3. Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem utilizando a quantidade de água recomendada pelo fabricante. Em seguida, dissolva completamente.
4. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter um creme homogêneo.
5. Unte levemente uma forma com furo central com uma fina camada de óleo.
6. Distribua todas as frutas no fundo da forma de maneira uniforme.
7. Despeje o creme batido sobre as frutas, preenchendo todos os espaços.
8. Dê leves batidas na forma sobre a bancada para eliminar possíveis bolhas de ar e ajudar o creme a se espalhar entre as frutas.
9. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar completamente firme.
10. Para desenformar, passe rapidamente a parte externa da forma em água morna e vire sobre um prato de servir.
11. Sirva bem gelada.

Dicas de Armazenamento da Receita

Essa sobremesa deve ser mantida sempre refrigerada, coberta com plástico-filme ou em recipiente com tampa. Na geladeira, conserva sua qualidade por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois as frutas liberam líquido durante o descongelamento, alterando a textura cremosa da sobremesa. Para obter o melhor resultado, prepare no dia anterior ao consumo, permitindo que fique bem firme e com os sabores ainda mais equilibrados.